Rigi, töi ilmiah Zea mays subspesies mays, (li Indonesia jagung) no sambua ba gotalua si tölu ngawalö zinanö aefa gandu, ba fakhe, si tesöndra ba mbuania nifotöi karbohidrat, ya'ia da'ö soguna sibai ba same fa'abölö, famanöi ba fa'owaöri mboto ba niha ba he göi ba gurifö. Khö niha ba danö Amerika Tengah ba ba Selatan, awö ösa niha ba Afrika faoma ba danö Indonesia zangoguna’ö böra rigi tobali tuho gö. Baero tobali ö, ma'ökhö te'oguna'ö göi rigi tobali ö gurifö, hamo ma tafu (li Indonesia tepung) ba tobali göi fanikha.

Nisura aöndrö (miring)Rigi
Zea mays
Klip kukuruza uzgojen u Međimurju (Croatia).JPG
Data (id) Ali ba li bö'ö
Sumber darimaize (en) Ali ba li bö'ö ba Tepung jagung (id) Ali ba li bö'ö
Tumbuhan (id) Ali ba li bö'ö
Jenis buahKariopsis (id) Ali ba li bö'ö
Status konservasi (id) Ali ba li bö'ö
Status iucn3.1 LC.svg
Risiko rendah (id) Ali ba li bö'ö
IUCN77726273
Taksonomi (id) Ali ba li bö'ö
superdomainBiota
superkerajaanEukaryota
kerajaanPlantae
subkerajaanViridiplantae
infrakerajaanStreptophyta
superdivisiEmbryophyta
divisiTracheophyta
upadivisiSpermatophytina
KladAngiospermae
Kladmonocots
Kladcommelinids
ordoPoales
familiPoaceae
upafamiliPanicoideae
tribusAndropogoneae
upatribusTripsacinae
genusZea
SpesiesZea mays
Linnaeus, 1753
Nisura aöndrö (miring)

Tanömö rigi moroi ba ngawua mbuania sino atua ba soköli, latanö ba danö ba molöndru tumbu ia. Fa’alawa dölania nano mowua i’otarai 2m irugi 2,5m.  Fa’ara wa’auri rigi i’otarai mutanö ofeta mowua ia mato tölu waŵa irugi öfa waŵa, nano aefa da’ö oköli ba mate ia sa’e. Rigi andrö lafotöi ia sinanö si ha sakali inötö wowua (ba Li Indonesia tanaman semusim).

Böröta Rigi faoma fozawilinia (Sejarah asal-usul dan persebaran)Sunting

Rigi ni fili ma ni’odödögö ba wananö ya’ia, no tola laŵa’ö no sambua zinumbua sifakhili ba gangolifa ndru’u sotöi teosinte (Zea mays ssp. parviglumis). Ba wetaro lafareso niha ba la’ila wa sinumbua da’a tola tobali sinanö, tenga inötö sadogo-dogo, so ba zi 7000 fakhe, sifakhai Zea mays ssp. mexicana. Fanötöi teosinte sindruhunia ba wogambaraini fefu ngawalö rigi genus Zea, fabö’ö ira na Zea mays ssp. mays. Lala ba wa’atobali rigi andre sambua zinumbua si tola moguna ba wa’auri niha, irege rigi andre no sambua zinanö si lö sa’ae auri samosa ia ba danö.[1] <!—Ofeta ba ginötö iada’a no’oi la’ila niha wa so ba zi 50.000 kultivar rigi, he sauri manö ba danö ba simanö göi ni’odödögö ba wananö ya’ia. -->

 
Gua Guila Naquitz ba Oaxaca, Meksiko, nahia lasöndra gakhökhöla rigi fondrege zatua ba gulidanö.

Sitobali dane-dane ba wangi’ila sifakhai ba rigi andre, ya’ia da’ö famahaö arkeologi tefaudugö ba lala wangoya’ö rigi sauri ba gotalua ndru’u ba danö ba mbanua tanö raya ba Meksiko, Amerika Tengah, I’otarai me 7000 fakhe silalö. Akhökhöla rigi meföna nisöndra ba Gua Guila Naquitz, ba ndraso Oaxaca me no lafareso ba lafaigi wa irugi 6250 fakhe; akhökhöla sabölö atua lasöndra ba dögi sahatö ba Tehuacan, Puebla, Meksiko, sauri ba ndröfi si 3450 SM.[2][3]

Bangsa Olmek faoma Bangsa Maya no latanö rigi ba Seantero Amerika Tengah me 10000 fakhe silalö ba no la’ila lala wombali’ö rigi andre sitobali famalala gö. Fangi’ilara andrö ba tefazaewe ba mbanua Amerika Selatan (Ekuador) ba zi 7000 fakhe silalö, ba no irugi hili-hili tanö raya Peru me 4000 fakhe silalö. Ba ginötö da’ö tebörötaigö zinanö rigi andre, ifago’ösi wa’aurinia ba hili ma ba danö sabe’e ma’ifu si lö aukhu sibai fetaro Pegunungan Andes.[4] Sejak 2500 SM, tanaman ini telah dikenal di berbagai penjuru Benua Amerika.[5]

Fa’atohare niha Eropa i’otarai gafuriata ngahönö si 15 ma abad ke-15 ya’ira zi no mamazaema ba mbanuara ofeta ba Asia. Hiza ba Asio ba no alio sibai wa’amozaewenia me teboka lala niha Eropa we’amöi ba Asia me inötö namada Ferdinand Magellan sanörö asi Samudera Pasifik. Ba nahia sibohou da’a alio auri ngawalö rigi andrö me rigi andre so khönia plastisitas fenotipe salaŵa ma’ifu.

Rigi ofeta danöda Indonesia, ba ngahönö si 16 ma abad ke-16 ni’ohe zikoli moroi ba Portugis.[6] Börö hikaya rigi si no atua sibai andre, ba no möi fa’oya döi wogaoni dozi banua misa. Simane ba mbanua Sunda, Aceh, Batak, Ambon latötöi faoma jagong, ba mbanua Bima töinia jago, ba wehede Madura la’ila niha döinia ya’ia da’ö jhaghung, ba Danö Niha to’ölö lakaoni faoma fehede rigi, eyako (Enggano), wataru (Sumba), latung (Flores), fata (Solor), pena (Timor), gandung (Toraja), kastela (Halmahera), telo (Tidore), binthe atau binde (bahasa Gorontalo) faoma Buol, ba barelle´ (bahasa Bugis).[7] Di kawasan timur Indonesia juga dipakai luas istilah milu,[8] fefu da’a moroi ba wamaogö töinia ba ngawua wehede milho, so eluaha ba Li Indonesia ya’ia da’ö: "jagung", fehede da’a moroi ba bahasa Portugis.

Ngawua wehede "jagung" molo’ö Denys Lombard no fangadogo-dogo wanötöi fehede ya’ia da’ö: jawa agung, so’eluaha "jewawut besar",[9] töi ni’oguna’ö niha Jawa ba tefazaewe ia ba wehede Melayu.

Sifakhai ba zinumbua (Botani)Sunting

 
Bowo rigi simatua (malai).

Sinanö sauri na inötö ma (annual) ba wamahaö ba wangoya’ö sinanö no sambua lala wa’auri zinanö ba zi 80-150 ngaluo (so ba zi 3 ofeta 5 waŵa), mangawuli sa’atö ba kultivar faoma inötö wananö ya’ia. Fehede sasese larongo niha simane fehede: "seumur jagung" no sambua fangombakha wa fa’auri zinanö da’a ha ba zi 3 ofeta 4 waŵa.[10] Ba zi matonga ginötö wa’auri rigi andre, ba da’ö ginötö wa’atedou vegetatif ba matonga inötö aefa da’ö, ba wangasoso buania na so. Rigi auri sibai ia ba zi so sino fa’ara ba zi 12,5 za.[11]

Fa’alaŵa döla rigi, ba zi 2,0 ofeta 2,5 m, hewa’ae so kultivar sitola ofeta ba zi 12 m ba danö ma ba zisambua mbanua.[12] Fa’alaŵa zinanö rigi andre, tefaigi ia moroi ba dete danö ofeta hakhi hezo falemba mbuania. Hewa’ae so zo lewiö ba mbörö hakhi simane fakhe ba hiza, lö ara auri, ha sageu ia moroi ba mbörönia. Töla mondroto-ndroto otaluania so ba zi 20 cm. Moroi ba ngandrotonia ba da’ö tumbu khönia tumbu mbulu, fa’ebolonia itaria ikhamö fa 9 cm ba fa’anau ikhamö ba zi 120 cm.[13]

[[Berkas:Jagung tongkol.jpg|jmpl|160px|ka|mbowo rigi si alawe (tongkol), tezago ia ba klobot, faoma rumba-rumba ma "rambut". Rumba-rumba rigi da’ö sindruhunia, no hakhi moroi ba putik. Sitobali angolifa moroi ba zinanö si sambua hunö ma ba wehede wamahaö ba zekola lamane monokotil, rigi andre, moŵa’a serabut ikhamö fa’abakha ŵa’ania ba zi 80 cm ba oya göi zitetaru ba danö fa’abakhania ba zi 20 cm. Sinanö si no ibörögö atua, so khönia ŵa’a adventif situmbu ba ngandroto sahatö tou ba danö ba wanölö tölania ena’ö aro moroi ba wa’aso’a.

Töla rigi adölö-dölö ba lö bini’ösö hulö zimane sorgum faoma Töwu. Tesöndra khönia mutan töla silö oya auri irege rigi andre hulö roset. Tölania mongandroto, ba ibalugö faoma bulunia ngandrotonia. Rigi andre, abe’e ma’ifu ba hiza lö oya khönia zat geu ma ba li wamahaö lamane : lignin.

Bulu rigi no sökhi sibai, mohakhi ba manganau. Ba gotalua hakhi faoma bulu, so khönia zi hulö lela. (ligula). Bulu rigi motöla. Ba bulunia so zalösö ba so göi zogumo. Stoma ba mbulu rigi hulö halter, ni’ila niha wa ha Poaceae ma sifao ba gangolifa ndru’u (suku rumput-rumputan). Ero stoma no ifasui ia sel-sel (epidermis) zi hulö döri-töri. Da’a moguna khönia ba worasoi na ambo nidanö ba zi tumbu ia. Na sinanö da’a ba mbawa lökhö, zihulö döri-töri no mege tola oköli ba möi fombalugö dögi stomata, ba bulunia tola aleu ba ilau ia tou irege mangalösi transpirasi.

Fenaeta mbowo rigi ya’ia da’ö diklin, si so khönia bowo simatua ba si’alawe si fabali ba zisageu sinanö ma monoecious. Bowonia oya, simatua te’orudugö malai, ba si’alawe tobali tongkol. Ba rigi, kuntum bunga (floret) tefa’oli ba zi faedo ni mo’otalua moroi ba zi safasa glumae (tunggal: gluma). Fenaeta mbowo simatua so ia ba mbalö lai-lai zinanö. Serbuk sari saruzö-ruzö, mohua sibai ia.

Sito’ölönia, sageu zinanö rigi ba so khönia sambua tongkol sitola mowua sangokhögö ngaotu khönia misa mbowo si’alawe. Ba so ma’ifu kultivar sisökhi tola manga’asogu bua si sökhi, da’a latötöi ia rigi prolifik. Bowo simatua tola falukha ia ba mbowo si’alawe ba zi 2-5 ngaluo ma abölö alio moroi ba zi’alawe (protandri).

UmbuSunting

  1. Gepts P. 2004. Crop Domestication as a Long-term Selection Experiment. In: Janick J. Plant Breeding Reviews, Vol. 24, Part 2, ISBN 0-471-46892-4. John Wiley & Sons, Inc. hal. 6.
  2. "Origin, History and Uses of Corn". Iowa State University, Department of Agronomy. 11 Februari 2014. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-02-23. Diakses tanggal 2014-05-08. 
  3. Roney, John (2009). "The Beginnings of Maize Agriculture". Archaelogy Southwest 23 (1):4
  4. Bakalar, Nicholas. Corn, Arrowroot Fossils in Peru Change Views on Pre-Inca Culture. National Geographic News. Edisi 2 Maret 2006
  5. Roney, John (Winter 2009). "The Beginnings of Maize Agriculture". Archaeology Southwest. 23 (1): 4. 
  6. "Milho, Makk, and Yu Mai: Early journey of maize to Asia. Chapter 6: Maize in the southeast Asian archipelago and Australia". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-12-30. Diakses tanggal 2015-08-16. 
  7. Zea mays L. Archived 2008-12-07 at the Wayback Machine. Nga’örö zinanö dalu-dalu Departemen Kesehatan
  8. Sop jagung “Milu siram” yang menggoda selera Archived 2014-01-30 at the Wayback Machine. Blog untuk Sup Jagung Siram.
  9. Lombard, D. 1996. Jaringan Asia. Penerbit Gramedia. p. 263.
  10. Entri "seumur jagung" di Wiktionary
  11. Belfield S, Brown C. 2008. Field Crop Manual: Maize. A Guide to Upland Production in Cambodia Archived 2014-02-16 at the Wayback Machine. ACIAR Publ. ISBN 978-0-7347-1882-2. p.5.
  12. Karl, J.R. (May 2013). "The maximum leaf quantity of the maize subspecies" (PDF). The Maize Genetics Cooperation Newsletter. 86: 4. ISSN 1090-4573. The Maximum Leaf Number of the Maize Subspecies; the "Leafy" Mutation Placed into the Tallest Strain 
  13. Stevenson, J. C.; Goodman, M. M. (1972). "Ecology of Exotic Races of Maize. I. Leaf Number and Tillering of 16 Races Under Four Temperatures and Two Photoperiods1". Crop Science. 12 (6): 864. doi:10.2135/cropsci1972.0011183X001200060045x.